Tatlı yapmayı ve değişik tatları denemeyi (hem yapmak hemde yemek) seviyorum. sanırım birazda mesleğimin katkısı ile büyük marketlerdeki rafları daha iyi inceliyorum. Yeni neler çıkmış, hangi ürünü değiştirmişler ve geliştirmişler. Yeni bi şeyler bulmak çok hoşuma gidiyor. Geçen gün raflarda Carte D'or'un yeni ürününü gördüm ve denemeye karar verdim.
Dr. Quetker'i yıllardır kullanıyordum. Gerçekten güzel karışımları var (Özellikle meyveli keklerini çok beğeniyorum). Carte D'or'a bi şans tanımamak olmaz dedim ve paketi kaptım. Bunlar paketten çıkanlar. Ekstra olarak 2 yumurta beyazı ve 100 ml süt ekliyoruz. Yapımı da kolaydı. Süt ile çikolatayı pişiriyoruz. Yumurta akını çırpıp un karışımını ekleyip karıştırıyoruz. Kurabiye boyutlarındakş hamuru tepsiye koyup soğuk fırında en düşük sıcaklıkta yarım saat 150 C'de 15 dk pişiriyoruz. Pişirdiğimiz kremayı büskivilerin arasına sürüyoruz. Bitti :) Afiyet olsun...
Hamur biraz cıvık ve ilk denemem olduğu için biraz büyük oldular :( Ha bide dalgınlığıma gelip fırında uzun süre kalmalarına sebebiyet verdim. Bu yüzden hafif bi yanık tat geliyordu :) Çok değil amaa :P
Tadına gelirsek bitter çikolata sevenlere daha çok hitap ediyor bence. Arasındaki kremada yoğun bi bitter tadı var. Hemde tatlı... Büskivi kısmı tatlı değilken kreması çok tatlı. Pek benlik bişey değil anlayacağınız.
Carte D'or'un diğer tatlarınıda deneyeceğim. Pek yakındaaa :)